Ugrás a fő tartalomra

Michelin csillagos vendég séf a konyhában: Egy felejthetetlen élmény a veszprémi Hotel História Malomkertben

 


Egy érdekes és különleges élményt szeretnék veletek megosztani. Egy eddig számomra ismeretlen étterem konyhájában történt, ahol egy rendkívül izgalmas eseménynek lehettünk részesei.


A Hotel História Malomkertben rendezett Michelin csillagos vacsorát örökíthettem meg a fényképezőgépemmel a konyhából.  Korábban soha nem kértem meg senkit, hogy engedjen be a konyhájába fotózni. Ezért is tekintettem ezt egy nagyon izgalmas kihívásnak.





Először is szeretném megköszönni Zsoltinak, a kedves ismerősömnek, hogy közbenjárt ezért a lehetőségért. Azonban fontos kiemelnem, hogy ez sokkal több volt, mint csupán lehetőség. Ez egy felejthetetlen élmény volt.



A konyhafotózás mindig is a szívem csücske volt. Egy étterem konyhája viszont nem játszótér, hanem egy komoly hadszíntér. Természetesen a jó értelemben, hiszen szigorú játékszabályok vannak, amiket mindig be kell tartanom, hogy senkit ne zavarjak. Egy hatalmas konyha nekem olyan, mint Alice csoda országban :)



Amikor megérkeztem az étterembe, már nem voltam teljesen idegen, hiszen találkoztam olyan régi ismerősökkel is, akikkel évekkel ezelőtt együtt dolgoztam. Az üzletvezetővel is előzetesen egyeztettem, így nagyobb biztonsággal indultam neki a fotózásnak.



Az alkalomra szépen megterített éttermet lefényképeztem, majd bevettem a konyhát. Azonnal éreztem, hogy jó helyre jöttem, egy fantasztikus csapat közé. Bemutatkoztam Holczer Lászlónak, az étterem séfjének, és megígértem, hogy csak olyan fotókat teszek közzé, amelyeket ő, és  Ádám is elfogad. Ez alapvető fontosságú, így fer!




Néhány perccel később pedig megérkezett Mészáros Ádám 2 Michelin-csillagos séf, akit egy kollégája, Humli Dávid is elkísért. Dáviddal már korábban találkoztam, hiszen évekkel ezelőtt fotóztam őt konyhában egy másik eseményen. Így pedig még otthonosabban éreztem magam.



Végig figyelhettem a hét fogás elkészítését és tálalását, és kedvemre fotózhattam mindent, amit csak akartam. Közel hat órát töltöttem el ezen a fantasztikus helyen, ami teljesen magával ragadott, kikapcsolt és új energiával töltött fel. Ez egy zseniális élmény volt!


Amikor nagyon vágyunk valamire, nem fordulhat elő, hogy NEM választ kapjunk. Az ilyen helyzetekben csak egy lehetőség létezik: IGEN! Mindig tegyük meg azt, amit a legjobban szeretnénk, hiszen ezek az élmények életünk végéig elkísérnek minket, és akár másoknak is örömet tudunk szerezni.

Hálásan köszönöm, hogy részese lehettem ennek az estének!


NoraSmith- Norapicturestudio.hu 

https://www.norapicturestudio.hu/


https://www.facebook.com/norapictures


UI: A konyhában cseppet sem vagyok profi fotós, éppen ezért keresem a lehetőségeket, hogy gyakorolhassak! :) 


























Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Közös pillanatok a természet szívében - Egy barátság kezdete a fotózás varázsában

  Néhány nappal ezelőtt, a kicsit hűvös és borongós időjárás ellenére a természetben fotóztunk. És nem csak fotóztunk, hanem egy nagyon jót beszélgettünk Rozival. Több mint 3 órát töltöttünk együtt egy nagyon szép parkban, ahol eleve sok lehetőség van a fotózásra. Személyesen most találkoztunk először, de egy fotózást megelőző, kellemes online beszélgetésen már kiderült, hogy erősen egy követ fújunk, és az életünk különböző állomásai is hasonlóak. Nem hiszek a véletlenekben, így biztosra veszem, hogy Rozi valami Isteni közbenjárás útján került hozzám, és választott engem, több jelentkező fotós közül. A három együtt töltött óra alatt leginkább beszélgettünk, és leginkább Roziról. Természetes, hogy nem fogom kiadni az életét és a titkait, de ahhoz képest, hogy mennyire embert próbáló dolgokat old meg nap, mint nap huszonévesen, csak felnézni tudok rá, és tanulni tőle. Időnként annyira elvitt a beszélgetés, hogy attól tartottam, nem sok fotóanyagunk lesz a végére. ...
Megjegyzés küldése
További információk

Az Arcok Varázslata: Önismeret és érzelmi tükör 2. rész

  Mindenkinek vannak sajátos szavai, ez ok. De, amikor levágod, hogy egy-egy szót vagy kifejezést  túlságosan sokszor használsz, az egy durva szembesülés, és tanulás. Mondhatom önreflexiónak, mert az. És ettől kezdve figyelsz, hogy kevesebbet használd a megszokott kifejezéseket. Nem kell elhagyni, csak csökkenteni a számukat. Tudatosabb leszel!  Bejönnek helyette más szavak, és máris változtál. Változatosabb a szókincsed, igényesebb a stílusod, de mégis te vagy! Formálódsz, tanulsz, és változtatsz.  És akkor térjünk vissza a fotózáshoz és az arcunkhoz Milliószor elmondtam már, és még fogom is, hogy én az a fotós vagyok, aki tudja milyen érzés, amikor valaki nem szereti, ha fénykép készül róla. Ezért tudom az ügyfeleimet érteni, és jól kezelni.  A gyerekkoromból szinte alig van fotóm, és a felnőtt időszakom sem hemzseg a milliónyi rólam készült fényképtől.  Aztán ezt egyszer csak meguntam, és elkezdtem magamat fotózni. Ok, könnyű nekem, van egy jó ...
Megjegyzés küldése
További információk